Rendimento:
4 pessoas
Ingredientes:
• 500 g tomates pelados picados
• 1 dente alho inteiro
• 5 colheres sopa azeite
• Folhas de manjericão rasgadas
• Folhas de manjericão para decorar
• Sal e pimenta
• 400 g spaghetti, bucatini ou gnocchi
Modo de preparo:
Numa panela, coloque os tomates, o alho, o azeite e tempere com sal e pimenta. Deixe levantar fervura e cozinhe em fogo brando até o molho ganhar textura. Desligue o fogo, descarte o alho e incorpore as folhas de manjericão rasgadas. Cozinhe a massa “al dente”, em abundante água fervente com sal. Escorra a, misture a ao molho e adicione as folhas de manjericão para decorar.
