Cozinhe a massa “al dente”, em abundante água fervente com sal. Escorra a e misture numa travessa a manteiga, o queijo ralado, a massa e a salsinha picada. Misture delicadamente para incorporar bem os ingredientes. Lembre se de não lavar a massa com água fria, pois a manteiga e o queijo ralado necessitam do calor da massa para derreterem e se misturarem bem.